多功能氮吹仪用于液相、气相、质谱分析中的样品制备。它采用认可技术，通过将氮气或空气快速、连续、可控地吹入加热样品的表面，加速样品表面的气体流速，从而实现样品的快速浓缩。该方法具有快速、准确、成本低、容易控制、操作简便等特点。
工作原理：是采用惰性气体对加热样液进行吹扫，使待处理样品迅速浓缩，达到快速分离纯化的效果。其方法操作简单，尤其可以同时处理多个样品，大大缩短了检测时间。用于除去少量易挥发的液体，比如水和一些有机溶剂，在实验室用得比较多。
多功能氮吹仪的性能特点：
1、可适用于试管、锥形瓶、离心管等。
2、用氮气或空气作为蒸发剂
3、恒温控制水浴加热方式，均匀缓慢加热
4、旋转样品架，正面接触样品，操作方便。
5、每支吹气针管的高度独立调节；
6、每支吹气针管的气体流量独立控制调节或关闭
7、每支吹气针管的拆卸和清洗简单方便。
8、可使用一次性吹气针头，避免交叉污染。
9、电动控制样品架的升降
10、带针阀的气体流量计，控制并显示气体总消耗量
11、所有部件为实验室级，采用不锈钢材料或特氟龙涂层，具有耐酸碱、抗腐蚀、耐高温的特点。
12.样品位有数字标示
为了安全起见，使用多功能氮吹仪应注意些什么?
a、在同样环境条件下，加热媒质的干湿、通风橱内污染程度以及吹扫气体的纯度都将影响蒸发浓缩效果。
b、应当在通风橱中使用,以保证通风良好。
c、使用时,应保护好手和眼睛。
d、不要使用酸性或碱性物质,否则将会损毁。
e、加热时不应移动,以防烫伤。
f、调节时应尽量用手扶住通气板，使其能平稳升降，也避免由于通气板自身重力下降导致试管损坏，造成不必要得损失。
g、开始通入氮气时，应缓慢开启阀门，使其压力不超过压力表量程，防止样品溅起，造成损失和污染，也防止损坏压力表。
h、不用于燃点低于100℃的物质，像石油醚等的高易燃物质不应使用。
i、为防止交叉污染，每次使用后，应及时清洗气针管。
